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Antipasti Les salades insalatina : petite salade, tomates, olives … andalouse : tomates, anchois, olives … fresca : salade, tomates, thon, maïs … pacifica : salade, saumon, crevettes … principessa : salade, tomates, thon, maïs, jambon, fromage, oeuf … Carpaccio (accompagné de frites ou salade), boeuf, huile d’olive, citron, basilic, parmesan Piatto di salumeria :
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